| STALKER | Дата: Понедельник, 04.10.2010, 12:08 | Сообщение # 1 |
 Сержант
Группа: Модераторы
Сообщений: 35
Статус: Offline
| Шарлотка с Яблоками
Для шарлотки нам потребуется:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг яблок
Приготовим тесто. Яйца взбиваем как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры
Форму для выпечки смазываем маслом. Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут.
Сообщение отредактировал STALKER - Понедельник, 04.10.2010, 12:09 |
| |
| |
| A1 | Дата: Понедельник, 04.10.2010, 14:37 | Сообщение # 2 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 64
Статус: Offline
| Интересный вариант шарлотки )))
А я вчера подругому яблочный пирог пекла. Тесто:
- 1 ст. сахара
- 2 яйца
- 2,5 стакана муки
- соду гасим уксусом
добавляем ванильный сахар.
Заливаем полученной смесью яблоки, предварительно порезанные и выложенные в форму. Запекаем 20-30 минут. Получилась мягкая воздушная шарлотка...ммм... пальчики оближешь!
|
| |
| |
